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牛奶蒸蛋糕的簡單做法

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牛奶蒸蛋糕的簡單做法

發布日期:2020-11-10 作者: 點擊:

準備兩個干凈的盆子,必須是干的,沒有水,沒有油;準備三個雞蛋;打蛋器一個,面粉150克


牛奶蒸蛋糕

蛋清蛋黃分離開,放到兩個盆子里


蛋黃打散,加牛奶100毫升攪拌均勻


牛奶蒸蛋糕

倒入150克面粉,1克酵母粉,繼續攪拌均勻

牛奶蒸蛋糕


用打蛋器把蛋清打發至奶油狀,打的過程中加白糖兩次,一次5克,喜歡吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起來,會有一個尖,這就可以啦


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把蛋黃糊倒進奶油里,上下攪拌均勻,輕輕的攪拌


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蒸鍋加水適量,大火燒開,然后把蛋糕糊放進去,用大盤子蓋上,蓋上鍋蓋蒸


30分鐘。關火后燜十分鐘,蒸蛋糕就做好啦,可以享受美味啦

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關鍵詞:牛奶蒸蛋糕

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